Ürün Adı : Merdaneli Damla Pasta Makinesi
Ürün Kodu : MDM O2
  
Pastacılar için çok amaçlı bir makinedir. Mekanik sistemle çalışmaktadır.Çeşitli tarifler, birkaç farklı biçim ve boyutta elde edilebilir ve kesilebilir. Değiştirilebilir kalıp sistemi ile farklı biçim ve çeşitte ürün elde edilebilir. 10 lu kalıp sistemiyle çalışmaktadır.İsteğe bağlı çeşitli kalıplar yapılır.Tel kesme ve sündürme sistemi ile ürün çeşitliliği artırılabilir.Tava alma sistemi otomatiktir.Saatte 190 kg kokteyl, isteğe bağlı tel kesme kapasitesi ise saatte 300 kg dır.Hamur ile temas eden yüzeyler gıdaya uygun malzemelerdir.Hamur teknesine atılan hamur bant sistemi üzerinde yürüyen tavaya, istenilen gramajda, kalıplar vasıtası ile şekillendirilerek dizilir.

Teknik özellikler

Uzunluk: 2060 mm
Genişlik: 1200 mm
Yükseklik: 1500 mm
Ağırlık: 710 kg
Motor Gücü: 1,8 kw
Üretim ( kg / saat ) : 210 kg
Tava Ölçüleri: uzunluk: 640 mm
Genişlik: 510 mm

Not: Pasta hamurundaki malzemeler
1. 50 kg un
2. 18 kg pudra şeker
3. 20 kg nebati yağ
4. 11 kg su
5. 4 kg glikoz
6. 150 gr amonyak
7. 100 gr karbonat